道路わきの紅葉

移動の道路わきでよい色づきでした。

この時期は、うかつにドライブで山のほうに行くと紅葉渋滞しているので注意が必要ですね。

写真でとるとかなり微妙な仕上がりになってしまうのが毎年のことです。

サツマイモの食べ方を考える

甘いサツマイモでバターで焼いたらおいしいのでは、と考え実行しましたが思った感じにはなりませんでした。かなり大ぶりのイモをスライスしじっくりと焼きましたが甘さが足りない。

大振りだと甘くなりにくいのだろうか？

少しの醤油と砂糖で簡単に煮たもののほうが、かなり甘く感じました。

こちらのイモは小ぶりでしたね。

引き続きイモを料理

鬼まんに続き今日はサツマイモを入れてグラタンに。

サツマイモが甘くないのであれば、ジャガイモとして考えて料理する。

グラタンを作るにあたり久しぶりにグラタンのもとを買いましたが、マカロニが付属しているとは思いませんでした。

最後のオーブントースターで少し焼きすぎてチーズが焦げてしまいました。

おいしくはできましたが、やや焦げ臭かったです。

次は何を作ろうか。

周りに聞くと今年は外れらしい

とれたイモを結構食べているが、甘みが少ない。

周りの人たちも今年は甘くできていないそうです。

とりあえず食べやすいようにサツマイモで鬼まんを作りました。

ホットケーキミックスで作ると味付けは何も考えなくてよいので楽ですね。

ただ、イモの消費量はかなり少なめです。

イモ堀

草刈りも一通り終わり涼しくもなってきましたのでお試しでイモを掘りました。

お試しで少し掘ったらいい感じに育っていましたので、残りも全部掘り起こしましたがなかなかの量になってしまいました。

これから食べて処分しないとですね。

とりあえず、煮るか焼くかですね。

病院がえりにランチ

薬をもらいに病院に行くために本日有給休暇。

予期せず3連休に繋がってしまいましたが病院をはしご。

薬をもらうのはいいですが、かなり久しぶりの歯医者が気が重い。

歯医者の予約が午後遅めなのでその前にランチ。

帰宅後、歯医者に行く前にしっかり歯を磨きました。

久しぶりのお店に行きましたが１２時頃に日替わりランチがなくなってしまうのはどうなのか？

気晴らしはランチ

草刈り作業の気晴らしにランチに行きました。

まだまだ暑いので汗だくになりながら仕事していると味の濃いものを食べたくなります。

学生の部活時代を思い出すくらいの汗をいい年齢になってから掻くのもなかなかしんどいです。持って行ったタオルやシャツが絞れそうになるくらいだと、汗拭き取れないです。

ランチはナポリタンランチ。タバスコっぽいのをかけすぎて、すこしからくなってしまいました。