寒冷紗を設置前に、さんざん鳥についばまれぼろぼろになっていたほうれん草が治ってきました。 申し越し置いといてから収穫する予定ですが、これから虫が発生してくるので、なるべく早く収穫しないといけませんね。

最近は変わった店でのランチがなかなか行きにくいご時世、久しぶりのランチに行きました。 時間を外したので、我ら一組のみ。 そこれ頼んだのが、だし巻き卵と鳥粥セット。時間外したのであまり選ぶ余裕がありませんでしたがおいしくおなかいっぱいです。

圧力鍋の威力は、なかなかいいですね。 依然作った角煮と同じレシピで、手羽先とゆで卵を煮込みました。 圧力が抜けるまで時間がかかりますが、柔らかくなるのが早いのが素晴らしいですね。 次は、豚・鳥と来たので牛かな。