ミョウガが取れすぎた。

我が家のミョウガが取れすぎてどう調理するのか悩みましたが、ご近所さんに配るとあっさりなくなりました。

量を食べる野菜ではないので、なかなか減ることはないんですよね。

とりあえず、きざんで調味液につけて食べたりもしていますが、生姜の代わりに肉のにおい消しに使用。

当分食べなくてもいいかな。