2021-03-06から1日間の記事一覧

ビーフシチューリベンジ

以前、牛すね肉を使用しビーフシチューを作ったが、個人的にイマイチ。 イメージでは結構こってりで、味強めなイメージだったのでこれじゃない感があったので、今回作り直し。 今回は、牛スジ肉を使用しこってりビーフシチューを狙いました。 少し油を落とし…